![\"\"](\"http:\/\/www.przystanzdrowia.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/hamburger.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
\u017byjemy coraz intensywniej, coraz wi\u0119cej pracujemy, a coraz mniej mamy czasu wolnego dla siebie. Wci\u0105\u017c si\u0119 gdzie\u015b \u015bpieszymy…, wszystkim si\u0119 stresujemy\u2026<\/p>\n
Spos\u00f3b od\u017cywiania staje si\u0119 odzwierciedleniem naszego stylu \u017cycia. Bardzo ch\u0119tnie si\u0119gamy po szybk\u0105 \u017cywno\u015b\u0107, zwan\u0105 z j\u0119zyka angielskiego \u201efast-food\u201d, niewymagaj\u0105c\u0105 praktycznie \u017cadnego przygotowania, kt\u00f3r\u0105 mo\u017cemy spo\u017cy\u0107 zaraz po kupieniu. Gyrosy, hamburgery, hot-dogi, zapiekanki, frytki, pizza, gotowe dania w proszku-to tylko kilka przyk\u0142ad\u00f3w tego rodzaju posi\u0142k\u00f3w.<\/p>\n
I chocia\u017c faktycznie po zjedzeniu kt\u00f3rej\u015b z tych potraw mamy uczucie syto\u015bci i przez jaki\u015b czas nie odczujemy g\u0142odu, ale korzy\u015bci p\u0142yn\u0105cych z ich spo\u017cycia jest niewiele.<\/p>\n
Poznajmy, zatem niekorzystne aspekty takiej \u017cywno\u015bci.<\/b><\/p>\n
Po pierwsze wi\u0119kszo\u015b\u0107 z wymienionych wy\u017cej produkt\u00f3w dostarcza naszemu organizmowi bardzo du\u017co kalorii. Na ka\u017cde 100 g spo\u017cytego fast-fooda przypada oko\u0142o 500 kcal.! I tak, jedz\u0105c na przyk\u0142ad ca\u0142\u0105 pizz\u0119 wa\u017c\u0105c\u0105 ok. 500 g zjemy tym samym 2500 kcal. A nasze dzienne zapotrzebowanie energetyczne wynosi \u015brednio 2000 kcal dla kobiet i 2500 kcal dla m\u0119\u017cczyzn\u2026W ten spos\u00f3b jeden posi\u0142ek pokryje nasze ca\u0142odzienne zapotrzebowanie na energi\u0119. Oczywistym jest jednak, \u017ce nie b\u0119dzie to nasz jedyny posi\u0142ek w ci\u0105gu ca\u0142ego dnia. W ten oto spos\u00f3b ka\u017cda zjedzona dodatkowo rzecz nie b\u0119dzie mog\u0142a zosta\u0107 zu\u017cyta przez nasz organizm na cele energetyczne i zostanie zmagazynowana w postaci tkanki t\u0142uszczowej. A to przyczyni si\u0119 do wzrostu naszej masy cia\u0142a i powstania nadwagi lub nawet oty\u0142o\u015bci.<\/p>\n
Szybka \u017cywno\u015b\u0107 nie jest zdrowa r\u00f3wnie\u017c ze wzgl\u0119du na sw\u00f3j sk\u0142ad chemiczny.<\/b><\/p>\n
Bardzo du\u017ca warto\u015b\u0107 kaloryczna wynika g\u0142\u00f3wnie z bardzo du\u017cej zawarto\u015bci t\u0142uszczu w tych produktach.<\/b> Co gorsza jest to zazwyczaj t\u0142uszcz zwierz\u0119cy, w dodatku ukryty. A co to oznacza? Jedz\u0105c hamburgera czy hot-doga mamy pozornie wra\u017cenie, \u017ce nie zawiera on w sobie zbyt du\u017co t\u0142uszczu, gdy\u017c nie jest on widoczny go\u0142ym okiem tak jak na przyk\u0142ad w przypadku boczku. T\u0142uszcz jest jednak ukryty w produkcie-zosta\u0142 dodany podczas obr\u00f3bki technologicznej. Pozornie chude mi\u0119so np. w hamburgerze okazuje si\u0119 zawiera\u0107 nawet 50% t\u0142uszczu! W przypadku pizzy z kolei bardzo t\u0142ustymi sk\u0142adnikami s\u0105: ser \u017c\u00f3\u0142ty, kie\u0142basa peperoni. Sosy dodawane do tych posi\u0142k\u00f3w zawieraj\u0105 tak\u017ce bardzo du\u017ce ilo\u015bci t\u0142uszczu.<\/p>\n
T\u0142uszcze zwierz\u0119ce spo\u017cywane w nadmiarze mog\u0105 doprowadzi\u0107 nas nie tylko do oty\u0142o\u015bci, ale r\u00f3wnie\u017c do pogorszenia stanu naszego zdrowia. Wp\u0142ywaj\u0105 one na podwy\u017cszenia poziomu cholesterolu we krwi powoduj\u0105c jego odk\u0142adanie w naczyniach krwiono\u015bnych. Sytuacja taka stwarza ogromne ryzyko powstania choroby wie\u0144cowej i mo\u017ce doprowadzi\u0107 nawet do zawa\u0142u serca.<\/p>\n
Przyjrzyjmy si\u0119 teraz kolejnym sk\u0142adnikom od\u017cywczym \u2013 w\u0119glowodanom. W \u017cywno\u015bci typu fast-food znajduj\u0105 si\u0119 praktycznie tylko bardzo mocno przetworzone w\u0119glowodany. Ukrywaj\u0105 si\u0119 one w bu\u0142kach do hamburger\u00f3w, hot-dog\u00f3w, gyrosa, zapiekanek, cie\u015bcie do pizzy, frytkach. Stanowi\u0105 one \u017ar\u00f3d\u0142o bardzo szybko przyswajalnej energii, a spo\u017cywanie ich w nadmiarze powoduje, \u017ce zostaj\u0105 przekszta\u0142cone w t\u0142uszcz i zmagazynowane w postaci tkanki t\u0142uszczowej. Nie zawieraj\u0105 natomiast praktycznie wcale b\u0142onnika. A to r\u00f3wnie\u017c najprostsza droga do nadwagi i oty\u0142o\u015bci\u2026<\/p>\n
Mocno przetworzona \u017cywno\u015b\u0107 zawiera tak\u017ce znaczne ilo\u015bci soli. Spo\u017cywanie jej w nadmiarze powoduje zatrzymanie wody w organizmie i prowadzi do wzrostu ci\u015bnienia t\u0119tniczego krwi.<\/p>\n
Kolejnym sk\u0142adnikiem tego rodzaju \u017cywno\u015bci powoduj\u0105cym niekorzystny wp\u0142yw na nasze zdrowie jest fosfor. Jego nadmierne, systematyczne spo\u017cycie mo\u017ce znacznie zwi\u0119kszy\u0107 ryzyko wyst\u0105pienia nowotwor\u00f3w.<\/p>\n
\u017bywno\u015b\u0107 typu fast-food, ze wzgl\u0119du na mo\u017cliwo\u015b\u0107 d\u0142ugiego jej przechowywania, zawiera du\u017ce ilo\u015bci szkodliwych konserwant\u00f3w. Nadmierne spo\u017cycie tego rodzaju \u015brodk\u00f3w chemicznych mo\u017ce powodowa\u0107 alergie pokarmowe i zwi\u0119ksza\u0107 prawdopodobie\u0144stwo zachorowania na raka.<\/p>\n
Negatywnym aspektem jest r\u00f3wnie\u017c bardzo niska zawarto\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych i witamin. Sk\u0142adniki te zawarte s\u0105 praktycznie tylko w warzywach b\u0119d\u0105cych dodatkami do kt\u00f3rej\u015b z potraw.<\/p>\n
<\/p>\n
Zasada jest zatem prosta, im mniej przetworzona \u017cywno\u015b\u0107, bardziej naturalna \u2013 tym zdrowsza. <\/b><\/p>\n
Zastan\u00f3wmy si\u0119 zatem, czy warto przedk\u0142ada\u0107 wygod\u0119 nad nasze zdrowie\u2026<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u017byjemy coraz intensywniej, coraz wi\u0119cej pracujemy, a coraz mniej mamy czasu wolnego dla siebie. Wci\u0105\u017c si\u0119 gdzie\u015b \u015bpieszymy…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[30,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.przystanzdrowia.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/222"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.przystanzdrowia.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.przystanzdrowia.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.przystanzdrowia.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.przystanzdrowia.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=222"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.przystanzdrowia.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/222\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":543,"href":"https:\/\/www.przystanzdrowia.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/222\/revisions\/543"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.przystanzdrowia.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.przystanzdrowia.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=222"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.przystanzdrowia.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}